食用菌菌种有效储藏的方法


食用菌菌种的有效贮藏可以保持其优良的种子性状,延长优良品种的使用寿命。因此,它与新品种的选择具有同等的重要性,是食用菌生产中不可或缺的重要环节。但正规严格的贮藏方式需要一定的设备,对操作技术要求高。对于广大菇农来说,一些简单的土办法更具有可行性,更具有推广价值。有效的存储方法是:

井底深冷储存

用无菌橡皮塞蘸石蜡封好待保存的试管母种,放入密闭广口瓶或塑料袋中扎紧,沉入孔底保存,待保存即可2至5个月。

石蜡密封保存

将蜡纸剪成6-8厘米的方块,用75%的酒精浸泡1分钟。将培养好的试管口置于酒精灯火焰上旋转灭菌,用镊子取出蜡纸,将管口扎紧。然后将包好蜡纸的管口浸入融化的石蜡中,将蜡纸完全浸没,使蜡纸紧紧包裹在管壁上,绝对不漏气。石蜡冷却凝固后,放入冰箱或室温保存。

玻璃纸密封保存

用明胶(胶)15克、硫酸铜2克、亚甲蓝指示剂12滴,溶于100毫升热水,配成封孔剂。从新长满的雌性种子上取下卫生棉条,将管口向下浸渍,蘸上封口剂,贴上用95%酒精浸泡过的玻璃纸,石蜡封口。在室温下,菌种可保存至少8个月,并可防止霉菌或螨虫的侵扰。在斜面上注入无菌矿物油(液体石蜡),可大大延长保存时间。

粪便储存

这种方法适用于贮藏双孢蘑菇等草腐菌。将腐熟的牛粪等堆肥烘干粉碎,取干堆肥300克,用5毫米孔径的筛子过筛,加水1000毫升调湿,放入试管中,占1/3至管深的1/2,在0.15 MPa 压力下灭菌2 小时。确认无菌后进行接种。菌丝长满后,放入3冰箱保存,每2年移栽一次。长期贮存时,若培养基失水,应及时将贮存菌接种到琼脂斜面上活化,然后继续贮存。经此法连续贮存4年,其生产性能无明显变化。

标签:
  • 菌种选育方法
  •  
  • 菌种选育经验
  • 更多栏目最新
    菌种培养基的配制原则
    菌种培养基的配制原则
    根据食用菌对营养、水分和pH值的要求配制的培养料即为培

    推荐网购省20%-90%神器免费领!